Description
Sensorial: Este café orgânico é muito aromático com notas sensoriais de manga, pêssego amarelo e damasco. Corpo leve e uma acidez equilibrada por uma doçura agradável.
- Origem: Ilhas Galápagos
- Região: San Cristobal
- Altitude: 1000 – 1200 m
- Processo: Lavado
- Variedade: Blue Mountain, Bourbon
Edição Limitada e torrado após encomenda. Cada embalagem contém 150 gramas de grão torrado.
Origem
Esta excepcional plantação de café, localizada nas sugestivas e selvagens Ilhas Galápagos, é certificada como orgânica e “amiga das aves” (“bird friendly”): algumas áreas foram criadas para pássaros que usam a ilha como “paragem”. O café é cultivado à sombra das árvores da floresta da Hacienda El Cafetal, localizada na ilha de San Cristobal.
A Fazenda El Cafetal cultiva café desde 1875, quando Don Manuel Cobos teve a intuição de importar café de terras etíopes para iniciar sua plantação de 247 hectares. Incrivelmente, o café hoje é produzido a partir das mesmas plantas, as originais plantadas em 1875.
Portes grátis para compras superiores a €60 (Portugal).