Description
Sensorial: Este café orgânico apresenta um aroma que transmite sensações de chocolate de leite e baunilha. Ao paladar, o café tem um corpo leve e acaba por ser muito equilibrado sobressaindo a doçura e um retrogosto limpo e persistente.
- Origem: Nepal
- Região: Monte Everest
- Altitude: 2000 – 2400 m
- Processo: Lavado
- Variedade: Bourbon, Typica, Caturra
Edição Limitada e torrado após encomenda. Cada embalagem contém 150 gramas de grão torrado.
Origem
É uma produção agrícola muito limitada, certificada orgânica, localizada nas encostas das montanhas dos Himalaias e irrigada com água dos glaciares de alta altitude.
Cultivado a 2200-2400 metros acima do nível do mar, no sul do Monte Ganesh. A plantação expande-se a 100 hectares e está localizada 75 km ao norte da capital Katmandu.